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店家資訊


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地址:台北市忠孝東路四段216114, (鼎泰豐正對面)

電話:02-8771-9222(不收服務費/採現場後位)

營業時間 11:00 - 22:00

 

 

大家喜歡吃拉麵嗎?其實,從小我就比較偏愛吃飯類,對於拉麵阿、各種麵類,就久久才會想吃ㄧ次!但是,對於今天要介紹的這間拉麵店...我充滿了滿滿的好奇。很少主動提及想吃拉麵,大家都用吃驚的臉說你不是愛吃飯嗎?24.gif  

不用懷疑,因為麵屋武藏引發我滿滿的好奇心,每次經過時,總是排滿滿滿的人潮,打開美食雜誌,一位老饕說千萬不能錯過的日式拉麵道地口味,新聞報導全台唯一破億的跑車車主也要來品嚐一下,各位看倌們〜您們說我能不好奇到底有多美味嗎?

 

對於排隊名店,又想快速入場品嚐美食的不二法門就是選個下雨的平日吧(大多可以早點入場)所以,這次一樣很LUCKY不用等就可立馬入內用餐啦  〜〜〜s006.gif  

 

麵屋武藏老闆很有商業頭腦,有計畫的展店,台北-東區虎嘯店、台北-中山神山店、高雄-左營武骨店、下一家應為二天店,每家店都有限定款,此次前往是東區虎嘯店,餐廳分為一樓和地下室,整個餐廳就是走日本風,餐廳老闆用心在於細節處,請細細發覺和品嘗美食吧〜接下來,要準備介紹餐點囉。

 

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菜單

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麵屋武藏之加倍奉還

凡消費任一拉麵再加100元,御菜三選一(三色大根、胡麻豆腐、野菜沙拉)和飲料三選一(可樂、烏龍茶、可爾必思)

麵量選擇- 標準份量/大盛無料

服務人員表示為維護餐點品質,請於點餐前告知麵量,品嚐拉麵中或食用完畢,無法提供加麵服務,標準麵量對我來說就已經有點過飽了,大盛麵條份量激增,為食量較大的朋友準備的喔,加量不加價

 湯頭選擇- 濃厚系/清爽系

 麵屋武藏DM寫了鹽味和油脂是拉麵不可或缺的元素,濃厚系強調日本道地重口味的原湯;清爽系則調整比例以符合臺灣人喜好的高湯。因為我比較偏愛重口味,所以我是選濃厚系喔!

 拉麵選擇- 彈牙系/SOFT

 水煮時間較短,保持硬Q彈牙系或水煮時間長,麵條軟硬適中的SOFT系。我當然選擇SOFT系,麵條超Q的,是自製的粗捲麵,很少喜歡吃拉麵麵條,說真的,這間的麵條我很甲意!

 配餐選擇- 全配/簡配

 簡配是叉燒+筍乾;全配是叉燒+筍乾+半顆糖心蛋!當然是選擇全配呀,最愛吃糖心蛋了!!!

 

 

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虎嘯赤虎拉麵$ 300

 

使用韓國辣椒和自製的豆瓣醬所呈現出的赤色湯頭,包附湯汁的粗捲手感麵厚切叉燒肉青蔥筍乾糖心蛋。辣度應該算小辣,因為很難得我竟然吃得下(極度不嗜辣者),但是友人極度嗜辣,覺得辣度實在很不夠,麵條Q是一致公認的喔。

 

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虎嘯白虎拉麵$ 300

 

虎嘯鎮店的精燉豚骨湯頭,搭配厚切叉燒筍乾、大片海苔、糖心蛋、青蔥(我沒加)。嗯整體而言還OK,有點點點太油了有點太鹹了(下次點清爽系好了),但是,筍乾、麵條、厚切叉燒,整體都蠻滿意的

 

以上,今天先介紹到這啦,下次有機會想吃沾麵,等品嚐後再更新囉!  

 

 

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Ching 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • dada9257563
  • 挖!版主,看你的文章我肚子都餓了,介紹的這麼好,店家有沒有給優惠卷啊?還有,你照片拍的真好,是哪牌的單眼嗎?
  • 哈哈哈~~~當然沒有優惠卷!!!真的是你不嫌棄...iphone拍的阿...

    Ching 於 2013/12/14 21:09 回覆